Personnalités

Christian Lherm

Il n’aimait pas les huîtres, il les sublime aujourd’hui dans ...

Yannick Delpech

En 1999, il prend les commandes de l’établissement et en un an, ...

Marie Quatrehomme

Marie Quatrehomme, élue meilleur ouvrier de France en 2000, a repris la fromagerie ...

les Toques Blanches Lyonnaises

Le mot du président Laurent Bouvier « Chers amoureux de la gastronomie, C’...

Marie de Metz Nobat

J'ai ainsi rencontré des gens passionnants, producteurs de lait, fromagers... parfois poètes... ...

Claudine Dozorme

Claudine Dozorme n’en est pas à son premier coup d’éclat. Forte des ...

Odile Mattei

Depuis plus de 20 ans, la journaliste Odile Mattéi parcourt les ré...

Jean-Luc Germond

la tête du restaurant Le Sébastopol, le Chef étoilé fut pendant ...

Yorann VANDRIESSCHE

Agitateur culinaire, respectueux du produit et éloigné de toute fioriture, le Chef étoilé ...

Benjamin DELPIERRE

Né à bord de l’Atlantic, commandé par son père Alain dont il ...

Nicolas RUCHETON

Fort d’un tour de France effectué chez les plus grands, le Chef (...

Benjamin Bajeux

Chef du restaurant Le Balsamique, il peut paraître remuant mais tout est ...