Les producteurs de fourme d'Ambert se sont associés aux producteurs de Bleu d'Auvergne pour décorer des camions aux couleurs des deux fromages AOP à pâtes Persillées d'Auvergne :

• le Bleu d'Auvergne,

• la fourme d'Ambert.

Chaque jour, près de 150 tonnes de fromages AOP fabriquées en Auvergne sont transportées par camions frigorifiques aux quatre coins de la France et dans toute l’Europe.

Les sociétés de transports constituent de véritables partenaires pour les filières AOP indispensable pour le bon approvisionnement tout au long de l’année de l’ensemble des points de ventes. L’Auvergne fournit le quart de la production nationale (45000 tonnes/an) des fromages AOP.

Des conditions de transports optimales sont assurées par une quinzaine de transporteurs régionaux qui permettent la livraison des fromages d’Auvergne jusqu’au consommateur final.

Il y a une dizaine d’années, les producteurs de Fourme d’Ambert et de Bleu d’auvergne AOP ont décidé de s’associer à un transporteur local afin de valoriser leur image et s’afficher ensemble. Les deux syndicats ont ainsi établi un partenariat avec la société Rambeau dont la plate-forme est située à Cournon d’Auvergne dans le Puy de Dôme.

Aujourd’hui, plusieurs semi-remorques siglées d’un côté "Fourme d’Ambert" et de l’autre "Bleu d’Auvergne" sillonnent l’hexagone et livrent quotidiennement près de 50 tonnes des deux fromages, principalement en région parisienne, Bretagne et Rhône-Alpes/Auvergne. Les camions aux couleurs de la Fourme d’Ambert et du Bleu d’Auvergne parcours ainsi près de 1 300 000 kilomètres chaque année.

Ce partenariat a été étendu aux transports Galvaing et Bonnevialle.