Conseil

je vous propose des présentations originales pour vos repas de famille ou vos banquets, en effet,la forme originale de la Fourme d’Ambert se prête à toutes les présentations :

  • « On peut l’exposer en berceau, (coupée en deux dans le sens de la longueur), avec une cuillère.
  • J’ai aussi vu des fourmes découpées avec des parts hautes, comme un gâteau ! ».

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Les conseils du chef