Depuis presque 10 ans, la journaliste Odile Mattéi arpente les territoires et rencontre les chefs de la région, qui mitonnent en sa compagnie leurs plus délicieuses recettes. Une de ses émissions, diffusée en novembre 2007, a rendu hommage à la fourme d’Ambert.

Odile Mattéi, présentatrice de l’émission « Goûtez-voir » sur France 3 Rhône-Alpes Auvergne

Grande Dame au cœur tendre 2008

L’émission « Goûtez-voir » diffusée tous les dimanches à 11h30 sur France 3 Rhône Alpes Auvergne est devenue un incontournable pour les spectateurs férus de gastronomie et de produits du terroir.

Depuis presque 10 ans, la journaliste Odile Mattéi arpente les territoires et rencontre les chefs de la région, qui mitonnent en sa compagnie leurs plus délicieuses recettes. Une de ses émissions, diffusée en novembre 2007, a rendu hommage à la fourme d’Ambert.

Le restaurant « Les Copains » avec aux fourneaux le chef Toque d’Auvergne Thierry Chelle, a servi de plateau gourmand. Il a ainsi donné quelques nouvelles idées de recettes à Odile Matteï, qui cuisine régulièrement de petits plats réalisés à base de fourme d’Ambert.

Une dame de la télévision qui est devenue Grande Dame au cœur tendre en 2008.

Venez découvrir ou redécouvrir l'émission : "Gouttez Voir "La fourme d'Ambert""