L'Assemblée générale annuelle du Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAm) se tiendra mercredi 7 avril 2010 dans les locaux de la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Ambert. En présence des élus locaux, l'ensemble des transformateurs et les représentatns des producteurs de lait feront le bilan de l'année 2009 et statueront sur les orientations envisagées pour 2010, notamment la stratégie de communication.