Sur la Foire Internationale Clermont / Cournon, les Toques Rebelles mettent la Fourme d’Ambert au centre des rendez vous gourmands.

Chaque jour, plus de 9 shows culinaires sont programmés pour présenter des créations gourmandes comme « le wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d’Ambert », mais également « le tiramisu à la Fourme d’Ambert », ou encore « la tatin de poires et son magret fumé à la Fourme d’Ambert ».

Le public pourra, de l’apéritif au dessert en passant par l’entrée et le plat principal, découvrir et réaliser sur place, avec les conseils des Toques Rebelles, des recettes qui éveillent les papilles à la douceur parfumée et à l’onctuosité de ce bleu persillé.

Vous trouverez ci-contre le communiqué sous pdf.