Recettes sympas au fromage...

Des amis arrivent à l'improviste, vous cherchez une idée originale pour surprendre vos invités pour votre diner de ce soir ? Venez découvrir les recettes smples et originales de tapas à la fourme d'Ambert AOP.

Olé !!

Sucettes de Fourme d'Ambert, polenta à la Pérugine et Queues de langoustines, jus de daube à l'orange

Sucettes de Fourme d’Ambert, polenta à la Perugine et queues de langoustines, us de daube à l’orange est une recette de viande au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par Christophe Louche Toques Brûlées du restaurant "Aux caprices de Caroline" à La Gaude.

Croque de polenta à la Fourme d'Ambert

Croque de polenta à la Fourme d’Ambert  est une recette d’entrée au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par Gerard Thomas Toques Brûlées du restaurant "Le Boudoir" à Nice.

Tarte briochée à la Fourme d'Ambert, crumble de fruits secs et méli-melo d'herbes fraiches aux copeaux de poires Conférence

Tarte Briochée à la Fourme d’Ambert, crumble de fruits secs et méli-mélo d’herbes fraîches aux copeaux de poires Conférence est une recette de d’entrée au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par Frederic Galland Toques Brûlées du restaurant "Le Parcours Live" à Falicon.

La Fourme d'Ambert en smoothie au wasabi, crevettes rôties

La Fourme d’Ambert en smoothie au wasabi, crevettes rôties est une recette de tapas au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

La Fourme d'Ambert en carpacio de radis noir

La Fourme d’Ambert en carpaccio et radis noir est une recette de tapas  au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

La Fourme d'Ambert comme une tomate mozzarella

La Fourme d’Ambert comme une tomate mozzarella est une recette de tapas  au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

La Fourme d'Ambert comme un nem aux moules et persil plat

La Fourme d’Ambert comme un nem aux moules et persil plat est une recette de tapas  au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

La Fourme d'Ambert en Gaspacho et épices à guacamole, chaire de crabe

La Fourme d’Ambert en gaspacho et épices à guacamole, chair de crabe est une recette de tapas au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

La Fourme d'Ambert en farci de mini poires, riquette et girolles

La Fourme d’Ambert en farci de mini poires, riquette et girolles est une recette de tapas  au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par David Faure Toques Brûlées du restaurant "L’Aphrodite" à Nice.

Tiramisu beauty food "quinoa-jardin potager" à la Fourme d'Ambert

Tiramisu beauty food « quinoa-jardin potager » à la Fourme d’Ambert est une recette d’entrée au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par Didier Barbier Toques Brûlées du restaurant "Le Crystal d’Or" à Carros.

Soufflé de Fourme d'Ambert aux cèpes sur lit de roquette

Soufflé de Fourme d’Ambert aux cèpes sur lit de roquette est une recette d’entrée au fromage du guide de recette "12 recettes créatives autour de la Fourme d'Ambert"

Cette recette d’entrée au fromage a été créée par Gilles Ballestra Toques Brûlées du restaurant "Le Luna Rossa" à Nice.

Arlequin de légumes d’été, ananas et Fourme d’Ambert

Arlequin de légumes d’été, ananas et Fourme d’Ambert est une recette de Tapas au fromage du guide de recette "12 recettes méditerranéenne à la Fourme d'Ambert"

Cette recette de Tapas au fromage a été créée par Thierry Chelle du restaurant "les copains" à Ambert.

Croustillant de pain d'épice, mandarine et Fourme d'Ambert

Le croustillant de pain d'épice est une recette révélatrice de toutes les possibilités offertes par l'AOP Fourme d'Ambert. Vous pouvez décliner cette recette en bonbon !

Les croustillant de pain d'épice à la Fourme d'Ambert est une recette de tapas au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert".

Mesclun de salades, saumon à la Russe et Fourme d'Ambert

Du saumon, de la Fourme d'Ambert et un mesclun de salade, tout simplement ! Le Mesclun de salades, saumon à la Russe et Fourme d'Ambert est une recette du guide de cuisine "Voyagez avec la fourme d'Ambert".

Mesclum de salade à la Fourme d'Ambert est une recette de tapas au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Bouchée de Kadaïf à la Fourme d’Ambert, « Ketchup » mangue/poivron rouge

Bouchée de Kadaïf à la Fourme d’Ambert est une recette de Tapas au fromage AOP Fourme d'Ambert du guide de recette "12 recettes méditerranéenne à la Fourme d'Ambert"

Cette recette de Tapas au fromage a été créée par Rodolphe Regnauld du restaurant "l'Auberge du Pont" à Pont du Chateau

Brochette de volaille fermière d'Auvergne aux amandes

La brochette de volaille fermière d'Auvergne aux amandes est une recette de viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Petits choux à la Fourme d'Ambert

Les petits choux à la Fourme d'Ambert est une recette au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Saltimbocca à la Fourme d'Ambert

Le saltimbocca à la Fourme d'Ambert est une recette de viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Tiramisu auvergnat à la Fourme d'Ambert

Le tiramisu auvergnat est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Croquant de pommes vertes, bacon et Fourme d'Ambert

Une tapas minute, il suffit de pomme de jambon ou de bacon et bien évidemment de Fourme d’Ambert !

Croquant de pommes vertes, bacon et Fourme d'Ambert ets une recette de tapas au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert".

Rouleau de printemps à la fourme d'Ambert

La fourme d'Ambert vous propose de voyager du côté de l'orient avec un rouleau de printemps surprenant : Rouleau de printemps à la fourme d'Ambert un recette du guide de cuisine "Voyagez avec la fourme d'Ambert".

Le Rouleau de printemps à la Fourme d'Ambert est une recette d'entré au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Cristal de foie gras aux lentilles vertes du Puy en Velay et à la Fourme d'Ambert

Le cristal de foie gras chaud aux lentilles vertes et à la Fourme d'Ambert est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

L'oeuf surprise à la Fourme d'Ambert

L'oeuf surprise à la Fourme d'Ambert est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Risotto de coquillettes aux saveurs d'Auvergne

Lerisotto de coquillettes aux saveurs d'Auvergneest une recette de pâtes au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Tartare de légumes à la Fourme d'Ambert et oeuf de caille poché

Le tartare de légumes à la Fourme d'Ambert et oeuf de caille poché est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Soupe à la Fourme d'Ambert feuilletée

La soupe à la Fourme d'Ambert feuilletée est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont Cournon 2010.
 

Club sandwich pain d’épice, poire et Fourme d’Ambert

Club sandwich pain d’épice, poire et Fourme d’Ambert est une recette d’entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Tartine des volcans à la Fourme d'Ambert

Tartine des volcans à la Fourme d'Ambert est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont Cournon 2010. 

 

Tatin de poire et magret fumé à la Fourme d’Ambert

Tatin de poire et magret fumé à la Fourme d’Ambert est une recette d’entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Espelette Fourme Burger

La surprenante rencontre entre l'Amérique et deux appellations d'origine française : L'espelette fourme burger est une recette du guide de cuisine Voyagez avec la fourme d'Ambert.

L'Espelette fourme Burger est une recette de viande au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Brochettes d’huitres au jambon et Fourme d’Ambert

Brochettes d’huitres au jambon et Fourme d’Ambert est une recette de Poisson au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Brioche comme pain perdu à la Fourme d’Ambert

Brioche comme pain perdu à la Fourme d’Ambert est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Crêpes aux poires, flambée au Cognac

Crêpes aux poires, flambée au Cognac est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Escargots à la Fourme d’Ambert et sa fausse purée

Escargots à la Fourme d’Ambert et sa fausse purée est une recette de Viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Les bonbons croquants à la Fourme d’Ambert

Les bonbons croquants à l’AOP Fourme d’Ambert est une recette de Tapas au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Tournedos de Cabillaud au pain d’épice et à la Fourme d’Ambert

Tournedos de Cabillaud au pain d’épice et à la Fourme d’Ambert est une recette de Poisson au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d'Ambert

Wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d'Ambert est une recette de Viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

Grappes de poires à la fourme et sa glace au chocolat

Un plaisir sucré a déguster sans modération. Les Grappes de poires à la fourme et sa glace au chocolat sont une recette du guide de cuisine "Voyagez avec la fourme d'Ambert".

Grappes de poires à la Fourme d'Ambert et sa glace au chaocolat est une recette de dessert au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Cake des Hautes Chaumes à la fourme d'Ambert

Une recette idéale pour vos goûter gourmand, un cake alliant la fourme d'Ambert aux myrtilles de Hautes Chaumes du pays d'Ambert : le Cake des Hautes Chaumes à la fourme d'Ambert est une recette du guide de cuisine Voyagez avec la fourme d'Ambert.

Le Cake des hautes Chaumes à la Fourme d'Ambert est une recette de dessert au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Tapas banane à la fourme d'Ambert

Une recette de tapas très rapide qui associe la douceur de la fourme à la douceur de la banane.

Tapas banane à la Fourme d'Ambert est une recette de tapas au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Frites d'igname et verrine de fourme d'Ambert

"Frites d’igname et verrine de fourme d’Ambert", une recette de Thierry Chelle issue du guide de recette à la fourme d'Ambert AOP : Voyagez avec la fourme d'Ambert AOP.

"Frites d’igname et verrine de fourme d’Ambert", est une recette de tapas au fromage du guide de recette "Voyagez avec la Fourme d'Ambert"

Cappuccino d’Auvergne

Cappuccino d’Auvergne est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.

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