La version blogueurs de ce concours a été crée en 2011. Il s’adresse exclusivement aux blogueurs culinaires. Il est organisé tous les deux ans au printemps.
Pour cette nouvelle édition, les participants aux concours de cuisine doivent associer la Fourme d’Ambert à un autre produit :
- Thème 1 : Lentilles
- Thème 2 : Champignons
- Thème 3 : Figues
- Thème 4 : Pommes de terre
- Chaque blogueurs peut proposer une recette par thème. Toutes ces recettes doivent intégrer subtilement la Fourme d’Ambert. Elles doivent être facilement réalisables par le grand public.
Les blogueurs doivent présenter leurs recettes sur leurs blog et les faire parvenir au syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert selon le calendrier suivant :
- Thèmes 1 et 2 : du 15 juin au 15 juillet
- Thèmes 3 et 4 : du 1er au 30 septembre.
Ces recettes font l’objet d’une sélection de la part du jury. Celui-ci désigne 2 finalistes par thèmes qui viendront en découdre lors de la grande finale du concours au Salon des Blogueurs culinaires à Soissons. Sur place, ils disposeront d’une heure et demi de préparation et de cuisson.
Un jury composés de spécialistes de la gastronomie désigne le vainqueur pour chacun des quatre thèmes.
Vous pouvez télécharger le règlement via le lien suivant : FOURME_ConcoursBlog_Reglement2015_BD