L’AOP Fourme d’Ambert, un fromage de qualité


Déguster l’AOP Fourme d’Ambert, c’est déguster un fromage de qualité, qui bénéficie d’un signe officiel de qualité : l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Ce label , reconnu en France et en Europe, garantit que votre fromage est issu d’une région géographique et que sa fabrication, de la collecte du lait à l’affinage, répond à un certains nombre de règles fixées dans un cahier des charges.

Découvrez en détails quelles sont les garanties de l’AOP… 

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