Fromage AOP Fourme d'Ambert
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Papillote de saumon aux légumes et crumble à l’AOP Fourme d’Ambert

Papillote de saumon aux légumes et crumble à l’AOP Fourme d’Ambert

30 minutes
Buddha bowl de quinoa, saumon, abricots secs et AOP Fourme d’Ambert

Buddha bowl de quinoa, saumon, abricots secs et AOP Fourme d’Ambert

15 minutes
Sardines escabèche à la Fourme d’Ambert

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15 minutes
Huîtres au sabayon à l’AOP Fourme d’Ambert

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30 minutes
Curry de gambas et chips de Fourme d’Ambert

Curry de gambas et chips de Fourme d’Ambert

45 minutes
Crème de bouchots, dés de Fourme d’Ambert, cromesquis de Hareng

Crème de bouchots, dés de Fourme d’Ambert, cromesquis de Hareng

60 minutes
Homard en court-bouillon, crème de Fourme d’Ambert et de lingots du Nord

Homard en court-bouillon, crème de Fourme d’Ambert et de lingots du Nord

45 minutes
Feuilleté de légumes, Fourme d’Ambert gratinée, hareng fumé de la mer du Nord

Feuilleté de légumes, Fourme d’Ambert gratinée, hareng fumé de la mer du Nord

45 minutes
Poêlée de champignons aux oignons cébettes, crème de Fourme d’Ambert et langoustines rôties

Poêlée de champignons aux oignons cébettes, crème de Fourme d’Ambert et langoustines rôties

45 minutes
Tartare de dorade de Méditerranée à la Fourme d’Ambert

Tartare de dorade de Méditerranée à la Fourme d’Ambert

30 minutes
Filet de rouget d’été, beurre vin rouge et Fourme d’Ambert

Filet de rouget d’été, beurre vin rouge et Fourme d’Ambert

60 minutes
Filet de turbot contisé à la Fourme d’Ambert

Filet de turbot contisé à la Fourme d’Ambert

45 minutes
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