Dessert

Fourme’Cake, citron vert myrtille

45 minutes

Mousseux de Fourme d’Ambert poires pochées et séchées, coulis de poires et noisettes

60 minutes

Choco Truffe à la Fourme d’Ambert

60 minutes

Millefeuille de Fourme d’Ambert au Sauternes, confiture de figues et figues rôties

45 minutes

Puits d’amour à la Fourme d’Ambert, framboises du jardin

45 minutes

Poire pochée au Muscadet et son cœur crousti-fondant à la Fourme d’Ambert

45 minutes

Bermude de Fourme d’Ambert aux poires et aux amandes, copeaux de chocolat acidulés

60 minutes

Sorbet à la Fourme d’Ambert, framboises et Spéculoos

45 minutes

Bonhomme à la cannelle et Fourme d’Ambert

45 minutes

Cake des Hautes Chaumes à la Fourme d’Ambert

60 minutes

Forêt noire revisitée à la Fourme d’Ambert

90 minutes

Verrines de mangue et Fourme d’Ambert

30 minutes