Happy Fourme de retour à Marseille

L’AOP Fourme d’Ambert investit le Vieux-Port

Le rendez-vous à ne pas manquer !

Le samedi 25 octobre, l’AOP Fourme d’Ambert prendra ses quartiers sur le Vieux-Port de Marseille de 10h à 18h.

Pour la 6e édition de son Happy Fourme Marseille, le fleuron de la gastronomie auvergnate fera vibrer le cœur de la cité phocéenne, tout au long de la journée.

Dégustations, démonstrations culinaires, présentation de fabrication… placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité, l’événement entend faire découvrir au grand public la douceur et l’onctuosité du plus doux des bleus !

Un événement à la rencontre des marseillais

L’AOP Fourme d’Ambert s’associe avec deux chefs locaux : Frédéric Charlet et Emmanuel Perrodin. Ils vous proposeront des bouchées savoureuses entre Auvergne et Méditerranée.

Le Happy Fourme Marseille c’est un événement que connaissent déjà les marseillais : 

« Après notre dernier Happy Fourme en 2019, c’est un vrai plaisir de retrouver Marseille, sa scène culinaire et ses habitants. Il y a 10 ans, la cité phocéenne était la première ville non auvergnate à accueillir notre événement gourmand. Le lien avec la cuisine, plutôt iodée, des chefs marseillais a su révéler l’étendue des possibles en cuisine pour la Fourme d’Ambert. La démonstration sera une nouvelle fois exécutée lors de cette nouvelle édition ! »

Aurélien Vorger, directeur du Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert