Gemischter Salat, Lachs auf russische Art und Fourme d‘Ambert
 Thierry Chelle
Rezept von vorgeschlagenen :
Thierry Chelle

Gemischter Salat, Lachs auf russische Art und Fourme d‘Ambert

Fisch

15 Minuten insgesamt
Für 4 Personen
Zusätzliche Informationen

Mit einer Haselnuss-Vinaigrette und etwas gebratenem Speck servieren.

  • 1 bunter Salat
  • 8 Scheiben Räucherlachs
  • 1 dl Crème Fraîche
  • 100 g Fourme d‘Ambert
  1. Fourme d’Ambert kneten und mit geschlagener Crème Fraîche verrühren.
  2. Würzen und Kräuter Ihrer Wahl hinzugeben.
  3. Die Fourme-Creme auf die Lachsscheibe legen und zusammenrollen.
  4. Wechselnd bunten Salat und Lachsrollen auf dem Teller anordnen.