Fromage AOP Fourme d'Ambert
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Terrine mit karamellisierten Birnen in Honig aus dem Lunéron, Fourme d’Ambert und hausgemachtes Quittenbrot

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30 Minuten
In Muskatwein pochierte Birne und knusprig-zartes Herz mit Fourme d’Ambert

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60 Minuten
Cake der hautes chaumes mit Fourme d’Ambert

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45 Minuten
Clafoutis mit Fourme d’Ambert

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30 Minuten
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