Gemischter Salat, Lachs auf russische Art und Fourme d‘Ambert

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Zutaten

  • 1 bunter Salat
  • 8 Scheiben Räucherlachs
  • 1 dl Crème Fraîche
  • 100 g Fourme d‘Ambert
 
 

Zubereitung

  1. Fourme d’Ambert kneten und mit geschlagener Crème Fraîche verrühren.
  2. Würzen und Kräuter Ihrer Wahl hinzugeben.
  3. Die Fourme-Creme auf die Lachsscheibe legen und zusammenrollen.
  4. Wechselnd bunten Salat und Lachsrollen auf dem Teller anordnen.
 
 

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