L’AOP Fourme d’Ambert et son évènement Happy Fourme font escale à Marseille le 26 octobre 2019 sous l’Ombrière du Vieux Port.

Au programme de la journée :

dégustations gratuites, démonstrations de fabrication de la fourme, mais aussi la présence de chef marseillais. Le tout rythmé en musique. L’occasion aussi de découvrir les multiples possibilités qu’offre ce fromage en cuisine. Organisé par le SIFAm (Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert), les chefs cuisiniers vous présenteront tour à tour leurs créations culinaires à base du plus doux des fromages bleus. De quoi en saliver d’avance !

De 10h à 18h, Coline Faulquier, Lionel Levy, Emmanuel Perrodin et Chef Frederic Charlet, trois chefs de la région se succéderont derrière les fourneaux pour animer des ateliers 100% gourmands. 
Parions que le Vieux-Port vibrera une nouvelle fois au rythme de l’AOP Fourme d’Ambert 

 L’entrée est libre et gratuite.