Fromage AOP Fourme d'Ambert
Fromage AOP Fourme d'Ambert
  • Fourme d’Ambert
    • The cheese
    • History
    • Manufacture
    • The Producers
    • Savouring La Fourme d’Ambert
  • AOP quality
    • The Syndicate
    • Division Production Figures
    • What is AOP ?
    • The Specifications
    • Quality Control
  • Recipes
    • Tapas / Starters
    • Sides
    • Meat
    • Fish
    • Dessert
  • News
  • Media
    • Videos
    • Recipe booklets
  • FR
  • EN
  • DE
  • NL

Recipes

  • Home
  • In progress : Recipes
Share

Fourme d’Ambert: one cheese, a thousand possibilities. As a snack, appetizer, main dish or dessert. Sweet or savory. Discover all the flavor combinations this blue cheese has to offer, with its delicate aromas and unique flavor.


  • Tapas/Starters
  • Sides
  • Meat
  • Fish
  • Dessert
Reset
Discover more receipts on the french version of the website !
Tomato crumble tart à la Fourme d’Ambert

Tomato crumble tart à la Fourme d’Ambert

45 min
Creamed Bouchot Mussels, Fourme d’Ambert, Herring Cromesquis

Creamed Bouchot Mussels, Fourme d’Ambert, Herring Cromesquis

60 min
Caramelised Pear Terrine with Luberon honey and Homemade Quince Paste

Caramelised Pear Terrine with Luberon honey and Homemade Quince Paste

30 min
PDO Fourme d’Ambert Bonbons

PDO Fourme d’Ambert Bonbons

30 min
Green bean icy soup and AOP Fourme d’AMBERT

Green bean icy soup and AOP Fourme d’AMBERT

30 min
Chicken Ballotine stuffed with La Fourme d’Ambert

Chicken Ballotine stuffed with La Fourme d’Ambert

45 min
Muscadet-poached Pears with a Fourme d’Ambert Croustillant Centre

Muscadet-poached Pears with a Fourme d’Ambert Croustillant Centre

Tomato Crumble Tart à La Fourme d’Ambert

Tomato Crumble Tart à La Fourme d’Ambert

45 min
Mediterranean Sea Bream à La Fourme d’Ambert, Pear and Grated Broccoli with hazelnut

Mediterranean Sea Bream à La Fourme d’Ambert, Pear and Grated Broccoli with hazelnut

30 min
Crème brulée with AOP Fourme d’AMBERT

Crème brulée with AOP Fourme d’AMBERT

30 min
Vegetable Millefeuille à La Fourme d’Ambert

Vegetable Millefeuille à La Fourme d’Ambert

30 min
Hautes Chaumes Fourme d’Ambert Cake

Hautes Chaumes Fourme d’Ambert Cake

60 min
Page précédente123Page suivante
Fromage AOP Fourme d'Ambert
Contact us
  • Partners
  • Financial support
  • Press
  • Sitemap
  • Legal notice
Les cinq fromages AOP d'Auvergne
  • AOP Cantal
  • AOP Saint-Nectaire
  • AOP Bleu d'Auvergne
  • Fourme d'Ambert PDO
  • AOP Salers
  • Fonds européen agricole pour le développement rural
  • L'Europe s'engage en région Auvergne-Rhône-Alpes
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes