Brioches roulées à la Fourme d’Ambert AOP
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Un nouveau Président pour l’AOP Fourme d’Ambert
...même si son évolution doit également tenir compte des bouleversements climatiques comme les dernières sécheresses à répétition. Pour nous, il est valorisant d’apporter un produit de qualité aux consommateurs. [...]
Les chiffres de la filière
Avec près de 5 600 tonnes de fromage commercialisées en 2023 la Fourme d’Ambert est aujourd’hui la 10ème AOP fromagère de France. Depuis l’obtention de l’appellation d’origine en 1972, le...
Tarte fine aux asperges vertes et Fourme d’Ambert
Les Fourmofolies 2026
...beurre et crème) qui seront invitées, pour faire découvrir d’autres savoir-faire et saveurs. La Normandie compte 6 AOP laitières que sont le Camembert de Normandie, le Pont-L’Evêque, le Livarot, le...
Croq’eclair jambon champignon espuma et copeaux à la Fourme d’Ambert
Soutenez la Maison de la Fourme d’Ambert
...Lyon à Shanghai, de Paris à New York et revient toujours à Ambert, là où tout a commencé, dans cette ville à taille humaine dont le caractère discret cache depuis...
Tarte fine printanière copeaux de Fourme d’Ambert, huile de primrenelle
L’AOP Fourme d’Ambert accompagne la Cyclo Les Copains
Cyclo Les Copains 2022 en FOURM’idable compagnie Comme tous les ans, la course Cyclo les Copains parcourt le territoire ambertois et anime toute la région. L’AOP Fourme d’Ambert est partenaire...
La nouvelle identité de l’AOP Fourme d’Ambert / Edition 2024
...les territoires emblématiques de communication de la Fourme d’Ambert ? Exprimer toute la Douceur Créative de la douce pâte persillée : elle s’adapte en toute circonstance aux produits de terroir des différentes...