Cake des Hautes Chaumes à la Fourme d’Ambert
Niveau de difficulté : Facile
60 min au total
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 125 gr de sucre
- 250 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 75 gr de beurre
- 200 gr de myrtilles
- 150 gr de Fourme d’Ambert
Préparation
- Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre.
- Ajouter en même temps la farine avec la levure.
- Ensuite, incorporer le beurre fondu tiède, une pincée de sel et la fourme d’Ambert émiettée en petits morceaux. Ajouter les myrtilles sans les écraser.
- Cuire le cake dans un moule anti-adhésif dans un four à 150° pendant 45 min.
