Huîtres chaudes à la Fourme d’Ambert

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Ingrédients

  • 12 huîtres
  • 1 carotte
  • 100 gr de Fourme d’Ambert

Préparation

  1. Ouvrir les huîtres et décoller le nerf.
  2. Disposer une perle de carotte cuite dans l’huître.
  3. Ajouter un copeau de Fourme d’Ambert.
  4. Mettre une pointe de beurre.
  5. Passer au four à 200° pendant 1 min.

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