Fromage AOP Fourme d'Ambert
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Carpacio Radis Noir et Fourme d’Ambert

Carpacio Radis Noir et Fourme d’Ambert

15 minutes
Brochettes de magret de canard et pommes glacées au miel, sauce à la Fourme d’Ambert

Brochettes de magret de canard et pommes glacées au miel, sauce à la Fourme d’Ambert

15 minutes
Cannellonis farcis à la volaille, poire et Fourme d’Ambert

Cannellonis farcis à la volaille, poire et Fourme d’Ambert

45 minutes
Tournedos de cabillaud en croûte de lentilles et cromesquis de Fourme d’Ambert

Tournedos de cabillaud en croûte de lentilles et cromesquis de Fourme d’Ambert

45 minutes
Bœuf rouge des Flandres, onctueux d’Ambertiflette

Bœuf rouge des Flandres, onctueux d’Ambertiflette

45 minutes
Filet de veau en croûte de Fourme d’Ambert, gnocchis et girolles

Filet de veau en croûte de Fourme d’Ambert, gnocchis et girolles

60 minutes
Cromesquis lyonnais à la Fourme d’Ambert, compotée d’oignons au beaujolais

Cromesquis lyonnais à la Fourme d’Ambert, compotée d’oignons au beaujolais

45 minutes
Pana cota de Fourme d’Ambert et poires, suprême de volaille

Pana cota de Fourme d’Ambert et poires, suprême de volaille

45 minutes
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