Fromage AOP Fourme d'Ambert
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RISOTTO DE HARICOTS TARBAIS À LA FOURME D’AMBERT

RISOTTO DE HARICOTS TARBAIS À LA FOURME D’AMBERT

30 min
Risotto de Trofiettes à la Fourme d’Ambert

Risotto de Trofiettes à la Fourme d’Ambert

30 min
Nougat à la Fourme d’Ambert et coulis de poire épicé

Nougat à la Fourme d’Ambert et coulis de poire épicé

90 min et +
Gnocchis de courge Butternut à la Fourme d’Ambert et à la sauge

Gnocchis de courge Butternut à la Fourme d’Ambert et à la sauge

45 min
Galette de pomme de terre à la Fourme d’Ambert

Galette de pomme de terre à la Fourme d’Ambert

30 min
Rouleau de printemps à la Fourme d’Ambert

Rouleau de printemps à la Fourme d’Ambert

15 min
Frites d’igname et verrine de Fourme d’Ambert

Frites d’igname et verrine de Fourme d’Ambert

15 min
Ile Flottante à la Fourme d’Ambert et velouté d’endives

Ile Flottante à la Fourme d’Ambert et velouté d’endives

45 min
California crevette tempura et sa sauce à la Fourme d’Ambert épicée

California crevette tempura et sa sauce à la Fourme d’Ambert épicée

30 min
Soufflé de Fourme d’Ambert aux cèpes

Soufflé de Fourme d’Ambert aux cèpes

30 min
Risotto crémeux aux asperges vertes et Fourme d’Ambert

Risotto crémeux aux asperges vertes et Fourme d’Ambert

30 min
Croque Polenta à la Fourme d’Ambert

Croque Polenta à la Fourme d’Ambert

30 min
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