Dessert

Bermude de Fourme d’Ambert aux poires et aux amandes, copeaux de chocolat acidulés

60 minutes

Crème brûlée à la Fourme d’Ambert

30 minutes

Sorbet à la Fourme d’Ambert, framboises et Spéculoos

45 minutes

Bonhomme à la cannelle et Fourme d’Ambert

45 minutes

Cake des Hautes Chaumes à la Fourme d’Ambert

60 minutes

Forêt noire revisitée à la Fourme d’Ambert

90 minutes

Verrines de mangue et Fourme d’Ambert

30 minutes

Clafoutis fondant à la Fourme d’Ambert, figue et gingembre

45 minutes

Crumble de spéculoos mousse de Fourme d’Ambert au poivre timut

30 minutes

Tarte amandine aux figues et à la Fourme d’Ambert

60 minutes

Millefeuille de Poire et Fourme d’Ambert, coulis de caramel et ses fruits rouges

60 minutes

Sorbet mandarine et espuma à la Fourme d’Ambert, coulis mandarine

60 minutes