Fromage AOP Fourme d'Ambert
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Pâtes à la carbauvergnate

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30 min
Pizza soleil aux courgettes, jambon et Fourme d’Ambert

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45 min
Mignon de veau et Fourme d’Ambert, crumble aux noix et déclinaison de betteraves

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60 min
Poire Rôtie sur tournedos de Canard, Pomme anna et crème de Fourme d’Ambert

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60 min
Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d’Ambert

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30 min
Polenta à la Pérugine, queues de langoustines

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60 min
Suprême de Pigeon rôti à la Fourme d’Ambert et poire caramélisée

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60 min
Burger aux pieds de cochon et Fourme d’Ambert

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60 min
Carpacio Radis Noir et Fourme d’Ambert

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15 min
Brochettes de magret de canard et pommes glacées au miel, sauce à la Fourme d’Ambert

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15 min
Cannellonis farcis à la volaille, poire et Fourme d’Ambert

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45 min
Tournedos de cabillaud en croûte de lentilles et cromesquis de Fourme d’Ambert

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45 min
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