Fromage AOP Fourme d'Ambert
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La Fourme d’Ambert : un fromage, mille possibilités. En apéro, en entrée, en plat ou en dessert. En sucré comme en salé. Découvrez toutes les associations de saveurs que vous offre cette pâte persillée aux arômes délicats et à la douceur créative. 

 

Découvrez toutes nos recettes au fromage AOP Fourme d’Ambert…

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Cannellonis farcis à la volaille, poire et Fourme d’Ambert

Cannellonis farcis à la volaille, poire et Fourme d’Ambert

45 min
Galette de pomme de terre à la Fourme d’Ambert

Galette de pomme de terre à la Fourme d’Ambert

45 min
Tournedos de cabillaud en croûte de lentilles et cromesquis de Fourme d’Ambert

Tournedos de cabillaud en croûte de lentilles et cromesquis de Fourme d’Ambert

45 min
Oeuf croustillant et mousse à la Fourme d’Ambert, petits toasts au beurre de Fourme d’Ambert

Oeuf croustillant et mousse à la Fourme d’Ambert, petits toasts au beurre de Fourme d’Ambert

60 min
Tarte tatin aux carottes et à la Fourme d’Ambert

Tarte tatin aux carottes et à la Fourme d’Ambert

30 min
Jardin du Nord : du pain, de la bière et de la Fourme d’Ambert

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30 min
Rosace de pomme confite et Fourme d’Ambert

Rosace de pomme confite et Fourme d’Ambert

30 min
Fraîcheur de piquillos et de Fourme d’Ambert aux fleurs de camomille

Fraîcheur de piquillos et de Fourme d’Ambert aux fleurs de camomille

45 min
Glace à la Fourme d’Ambert, pain brûlé, salsola soda et endivette

Glace à la Fourme d’Ambert, pain brûlé, salsola soda et endivette

45 min
Bœuf rouge des Flandres, onctueux d’Ambertiflette

Bœuf rouge des Flandres, onctueux d’Ambertiflette

45 min
Petits pains soufflés à la Fourme d’Ambert

Petits pains soufflés à la Fourme d’Ambert

30 min
Allumette feuilletée à la pomme, Fourme d’Ambert et confit de mûres

Allumette feuilletée à la pomme, Fourme d’Ambert et confit de mûres

45 min
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